La Rassegna Stampa del 17 Giugno 2019 Confraternita di Santa Maria della Quercia dei Macellai di Roma by Confraternita di Santa Maria della Quercia dei Macellai di Roma Annibale, addio macelleria: «Con i varchi, zero clienti» Annibale Mastroddi, da tutti conosciuto come Annibale, il macellaio di via Ripetta, uno dei negozi più antichi di Roma (risale al 1888) minaccia la chiusura. Assica, export Singapore: aperto il mercato ai prodotti a base di carne bovina Si aprono le porte di Singapore per la bresaola italiana. Tracciabilità carne bovina. Il Veneto approva il piano operativo 2019 La Giunta regionale del Veneto ha approvato, su proposta dell’assessore all’agricoltura Giuseppe Pan e di concerto con l’assessore alla sanità Manuela Lanzarin, il piano operativo regionale 2019 per lo svolgimento dei controlli a campione sull’etichettatura obbligatoria delle carni bovine e dei prodotti a base di carni bovine. Carne di vitello a tavola, parte in Italia la campagna Ue – Prodotti Tipici Realizzata da Assocarni per informare i consumatori Anche The Lancet è dalla parte della carne Consumare carne e salumi non è dannoso per la salute. Pubblicato sul Lancet lo studio che smentisce una delle più diffuse fake news sulle proteine animali. Latte e carne di bufala, l’importanza della filiera in un seminario a Latina I pregi della carne di bufala, quelli del latte e delle mozzarelle, l’importanza di una “filiera”. Se ne è parlato a Pantanello 0 Like this post Condividi