In occasione della celebrazione del centocinquantesimo anniversario delle relazioni tra Italia e Giappone, il Ministero dell’Agricoltura, delle Foreste e della Pesca del Giappone (MAFF) e l’Ambasciata del Giappone in Italia, hanno deciso di organizzare una serie di eventi dedicati alla food culture giapponese nel progetto, denominato ‘Taste of Japan”.
Oggi la Confraternita di Santa Maria della Quercia dei Macellai di Roma Capitale, nella rappresentanza del Presidente Roberto Dionisi e dei signori Babusci Bruno, Corallo Alfredo, Di Pilla Mario, Mangani Graziano e Rocchigiani Osvaldo, sarà ospite dell’evento SIMPOSIUMLearning from the traditional Japanese Diet “Washoku” and the Mediterranean Diet to Promote Healthy Diets and Food Systems.
Di seguito anche i nomi degli esercenti invitati all’evento:
Amadio Tiziano, Baldini Claudio, Buccioni Dario, Catalini Andrea, D’Antoni Alessandro, De Rossi Mauro, Fagnani Cesare, Iegri Gianfranco, Marianetti Piero, Mercuriali Luciano, Mori Silvio, Orelli Carmine, Russini Giuseppe, Signorini Giuliano.