Bruno D’Antoni, capostipite della famiglia e fondatore della società avviò negli anni quaranta l’attività di commercio di carni fresche nel mattatoio di Testaccio. La sua competenza e conoscenza del settore, gli permisero di diventare punto di riferimento della città capitolina.
Nel segno della discendenza, il figlio Alessandro D’Antoni ha con dedizione portato avanti l’attività chiamandola Macelleria D’Antoni.
Alessandro D’Antoni consolida i rapporti con gli allevatori di carni delle razze più pregiate operanti nel Lazio, bovini e vitelli da carne. Per le carni suine ed ovine i rapporti sono intrattenuti direttamente con le migliori strutture di macellazione nazionali che garantiscono la più elevata qualità.
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